La manifestazione più importante di Sarsina è certamente il ciclo di spettacoli teatrali all´aperto che si svolge ogni anno tra il 15 luglio ed il 15 agosto. Gli spettacoli, organizzati per onorare Tito Maccio Plauto, il più grande commediografo latino nato a Sarsina (250 a.C.-184 a.C.) consistono nella rappresentazione, da parte dei più noti attori, di commedie di Plauto e di altri autori considerati "classici" del teatro (Shakespeare, Molière, Pirandello, ecc.).
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